Что исчезло из первоначального рецепта салата "Оливье"?

А теперь пришла очередь задания на третий тур в телеигре "Поле Чудес" за 20 октября 2017 года, напомню, что сегодня состоялась и Суперигра. Поэтому вопросов сегодня больше, и все ответы на них можно найти на сайте Спринт-Ответ в этой же рубрике "Телеигра".

Первоначально детище кулинара Люсьена Оливье - салат с одноимённым названием, состояло из нарезанных кубиками деликатесов, расположенных на блюде вокруг картофельной горки, которая была залита соусом "Провансаль". Через много лет после разных метаморфоз в салате появился зелёный горошек, варёная колбаса. Но, исчезли раковые шейки и что-то еще. Что исчезло из первоначального рецепта салата "Оливье" кроме раковых шеек? 6 букв.

Что исчезло из первоначального рецепта салата "Оливье"?

Для ответа на этот вопрос нам нужно узнать первоначальный рецепт салата "Оливье".

— Отварное мясо рябчика – 2 шт.
— Отварной телячий язык – 1 шт.
— Отварные раки – 25 шт. (или омары – 1 банка)
— Икра чёрная паюсная – 100 г
— Яйца куриные – 5 шт.
— Каперсы – 100 г
— Салат свежий – 200 г
— Огурцы свежие – 2 шт.
— Огурчики маринованные, пикули (самые мелкие) – ½ банки
— Соевая паста кабуль (в то время производилась) – ½ банки
— Майонез «Провансаль» (на желтках, оливковом масле и французском уксусе) – для заправки салата.

Не буду вас томить ожиданиями, тем более что на этот вопрос на передаче быстро ответили. Верный ответ на вопрос третьего тура: Рябчик (6 букв).

Поделитесь своим мнением:

Ваш электронный адрес не будет опубликован, комментарий появится после модерации.

Adblock
detector