Как готовится блюдо кускус?

Автор Alex Sprint Опубликовано 19/05/2018

Сайт Спринт-Ответ продолжает знакомить читателей с верными ответами на вопросы знаменитой телеигры «Кто хочет стать миллионером?». В этой статье мы рассмотрим один из вопросов игры за 19 мая 2018 года. Ниже, в списке похожих записей, можно найти и другие ответы на вопросы сегодняшней телеигры.

Верный вариант ответа выделен синим цветом, речь в вопросе идет о блюде кускус.

Кускус (бербер) — это пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения. Исторически кускус готовили из проса. В наше время наиболее распространён кускус из манной крупы, получаемой из твёрдой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис, диаметр крупинок — 1—2 мм.

Как готовится блюдо кускус?

[su_note note_color=»#c8eff9″]Традиционно кус-кус готовится на пару. Для приготовления кус-куса этим способом крупу надо высыпать в глубокую и широкую посуду и слегка сбрызнуть растительным маслом. После этого надо тщательно перетереть кус-кус руками с добавлением небольшого количества холодной воды.[/su_note]