Как называется кондитерское изделие из миндального теста?
В статье можно узнать верный ответ на ежедневную викторину клуба Много.ру за 31 марта 2018 года. Викторина называется «Внимание, вопрос!» и за правильный ответ мы получим 10 бонусов клуба. Речь в вопросе идет о кондитерском изделии из миндального теста.
Давайте выделим синим цветом и полужирным шрифтом верный вариант ответа.
Что такое трюфель? Трюфель — это шоколадная конфета округлой формы с начинкой из ганаша. Эти конфеты были названы в честь одноимённого гриба благодаря схожему внешнему виду.
Что такое грильяж? Грильяж — это французский десерт из жареных орехов с сахаром. Происходит от восточной халвы грубого помола.
Что такое марципан? Марципан — это смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа (или сахарной пудры). Если вместо миндаля используются абрикосовые косточки (реже персиковые), кондитерский продукт называется не марципаном, а персипаном. Иногда марципаном называют также массу из других орехов, а также изделия с ней.
- трюфель
- грильяж
- марципан
Как нам стало уже ясно, правильный ответ на вопрос: марципан.