Какому изделию, согласно легенде, монахи придали форму рук, скрещенных на груди во время молитвы?
Здравствуйте, уважаемые дамы и господа. Сегодня у нас суббота 6 октября 2018 года, на Первом канале идет телеигра «Кто хочет стать миллионером?». В студии находятся игроки и ведущий Дмитрий Дибров.
В статье мы рассмотрим один из интересных и сложных вопросов сегодняшней игры. Также чуть позже выйдет и общая статья с обзором игры за 06.10.2018.
Какому изделию, согласно легенде, монахи придали форму рук, скрещенных на груди во время молитвы?
Брецель — именно этот традиционный немецкий крендель издавна является логотипом булочников. Вот только немногие знают некоторые интересные факты, связанные с этим изделием.
- прянику
- кренделю
- рогалику
- круассану
Крендель — североевропейское хлебобулочное изделие из сдобного теста, напоминающее своим видом букву «В». В Германии и странах Северной Европы часто изображается в качестве эмблемы на вывесках хлебных магазинов и пекарен.
Название брецель (Brezel) произошло от латинского brachium — «рука». Согласно легенде, изобрели его монахи, придав брецелю форму рук, скрещенных на груди в молитве. Ингредиенты этого хлебного шедевра просты: пшеничная мука, солод, соль и дрожжи. Но скрученный из теста брецель окунают в специальный раствор (холодный или горячий щелок), а затем выпекают на противне до румяной корочки. Попав в печь после такой «содовой ванны», крендель приобретает характерный коричневый цвет.
Правильный ответ на вопрос игры: кренделю.