Состоит оно из двух слоев — и между них кладут крем. Что это за десерт?
Здравствуйте, дорогие читатели сайта Спринт-Ответ. Сегодня у нас 17 июля 2017 года и мы продолжаем публиковать ответы на популярные вопросы различных викторин.
Ответ в викторине «Цитата дня» можно узнать в предыдущей статье в этой же рубрике, а здесь мы рассмотрим вопрос из викторины «Проверьте свои знания». Правильный вариант ответа традиционно выделен синим цветом, а кто не различает цвета всё равно поймёт верный ответ, ведь всё будет описано в подробностях.
Главным ингредиентом этого французского десерта, которое есть на Sladostory, является миндальный порошок. Состоит оно из двух слоев — и между них кладут крем. Что это за десерт?
- Это безе — этот десерт полностью состоит из миндального порошка
- Это макаронс — между ними кладут крем или варенье и оно состоит из двух слоев
- Это маршмэллоу — внутри этого десерта есть крем, который при запекании равномерно растекается внутри маршмеллоу
Рассмотрим все варианты ответа по очереди, начнём с безе, которое в оригинале викторины было названо как «бизэ». Хотя возможно его можно называть по разному.
Безе́, мере́нга (фр. baiser — поцелуй; фр. meringue — меренга) — французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал (в качестве связывающего компонента). Часто безе приправляются ванилью и небольшим количеством кокосового или миндального экстракта.
Что-то мне не очень верится в правильность первого варианта ответа. Посмотрим, что представляет собой макаронс.
Макаро́н (фр. macaron, /makaʁɔ̃/) — французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье. Название происходит от слова ammaccare (итал. maccarone/maccherone) — «разбить, раздавить», и является отсылкой к способу изготовления основного ингредиента, миндального порошка.
Как видим, скорее всего именно второй ответ является правильным. Ведь все описанные в вопросе признаки присутствуют. Но не будем спешить и узнаем, что такое маршмеллоу.
Маршмэллоу — кондитерское изделие. Маршмэллоу состоит из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния губки, к которым может добавляться незначительное количество красителей и ароматизаторов.
Ну теперь уже точно ясно, что правильный ответ находится посередине в списке вариантов. Так как вариант с маршмэллу не выдерживает никакой критики. Окончательно мы убеждаемся в правильности второго варианта после нажатия на соответствующую кнопку в викторине, после чего нас поздравляют и просят перейти для получения бонусов на сайт Sladostory. И уже там мы видим огромный ассортимент вкуснейших макаронс по 70 рублей за порцию (штуку). Вот например шоколадный:
МАКАРОНС ШОКОЛАДНЫЙ
Миндальное печенье с шоколадной начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Миндальная мука, сахарная пудра, белки, соль, сахар, какао-порошок, тёмный шоколад, сливки 33%, сливочное масло, ликёр Бейлис
ВЕС: 25 г.
КОЛИЧЕСТВО
1
Цена:70 руб.