Как называется крепкий бульон из мяса или дичи?

Автор Alex Sprint Опубликовано 24/02/2018

В статье можно узнать верный ответ на ежедневную викторину клуба Много.ру за 24 февраля 2018 года. Викторина называется «Внимание, вопрос!» и за правильный ответ мы получим 10 бонусов клуба. Вопрос касается крепкого бульона.

Давайте посмотрим на возможные варианты ответа и выберем верный из них.

Что такое консоме? Консоме — это крепкий осветлённый бульон. В классической кухне известны консоме из куриного и говяжьего бульона.

Что такое даси? Даси — это традиционный японский бульон, основа многих блюд японской кухни, супов, соусов.

Что такое минестроне? Минестроне — это блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением макарон или риса. Минестроне — одно из наиболее распространённых в Италии блюд.