Какой из этих ингредиентов не входил в состав классического оливье?
Сегодня у нас 9.12.2017. Какой же вопрос нам приготовила викторина «Внимание, вопрос!» в mnogo.ru можно узнать ниже. Также ниже можно ознакомиться и с правильным ответом на вопрос сегодняшней викторины клуба. Речь в викторине у нас об оливье.
Какой из этих ингредиентов не входил в состав классического оливье?
Давайте ознакомимся с вариантами ответа, предложенными организаторами викторины.
- раковые шейки
- вареная колбаса
- куропатки
Первоначальный рецепт салата оливье таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла.
Как нам уже стало понятно, правильный ответ на вопрос: вареная колбаса.