Какую пряность легко перепутать на вкус с бадьяном?

Здравствуйте, уважаемые дамы и господа. Сегодня у нас суббота 25 августа 2018 года, на Первом канале идет телеигра "Кто хочет стать миллионером?". В студии находятся игроки и ведущий Дмитрий Дибров.

В статье мы рассмотрим один из интересных вопросов сегодняшней игры, а чуть позже выйдет и общая статья со всеми вопросами и ответами в этой телеигре.

Какую пряность легко перепутать на вкус с бадьяном?

Реклама

Бадьян, или Иллициум — род цветковых растений семейства Лимонниковые. В ряде источников данный род выделяется в монотипное семейство Бадьяновые, не следует путать с анисом.

  • анис
  • кориандр
  • корицу
  • гвоздику

И бадьян, и анис имеют похожий пряный аромат, перебивающий иные запахи. Вкус у них горьковато-сладкий, у бадьяна менее приторный, однако неопытному человеку очень сложно их различить. Во многих кулинарных книгах предлагается заменять одну специю другой без риска испортить блюдо.

Правильный ответ в игре: анис.

Какую пряность легко перепутать на вкус с бадьяном?
Оценок ещё нет

Читайте также:

Комментарии

Ваш электронный адрес не будет опубликован, комментарий появится после модерации.